Christmas- and New Year's Eve menu
Here below you can see our menus for the Christmas lunch on the 26th of December and for New Year's Evening. Don't forget that from the 8th of December to the 14th of January, you can see our Christmas cribs along the narrow streets of the old medieval borgo of Portico di Romagna.
Christmas lunch
Snack di benvenuto
Insalatina tiepida autunnale
Pan brioches di castagne con fegatini e beccaccia
Cappelletti in brodo di cappone
Lasagnine al tartufo
Cappone ruspante con patate
Vitello al tartufo
Spuma di mascarpone con lamponi e gelato al cioccolato
50€ excl. beverages
New Year's Eve
Pasta choux al tartufo
Trota all'olio di oliva di brighella con erbe aromatiche
Filetto di manzo con daikon e ginepro
Zuppa di sedano rapa al tartufo
Risotto acquerello Gran Riserva 7 anni agli aromi di bosco
Ravioli di grano saraceno alle pere e formaggio di fossa
Scorfano con salsa allo zafferano e cous cous
Filetto di cervo alla Wellington
Predessert a sorpresa
Cannolo di mango con spuma all'arancia
Cupola di cioccolato con cuore di lamponi
90€ bevande escluse